El Serbal

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Menús para grupos

  • MENÚ DESGUSTACIÓN Nº 1

    54,00 €
  • Ensalada templada de Bacalao con setas, pimiento, patata y su pil-pil
  • Pescado según mercado
  • Cochinillo, crujiente de maíz, tamarillo picante y endivias braseadas
  • Ganache de chocolate y sorbete de fruta de la pasión
  • MENÚ DESGUSTACIÓN Nº 2

    62,00 €
  • Salazón de trucha, queso de oveja, cítricos y remolacha
  • Jugo de espinacas y berros silvestres con huevo "frito"
  • Pescado según mercado
  • Presa Ibérica ahumada, encurtidos de semilla y ajo tostado
  • Helado y crema de queso, con miel y membrillo

Nota: El Precio de los menús incluye agua, vinos, café y el correspondiente 10% de IVA.