El Serbal

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Catering El Serbal en tú casa

CATERING GOURMET A DOMICILIO

El Serbal en tu casa. Nos trasladamos a tu hogar con tres posibles menús seleccionados especialmente para este servicio. Un cocinero y un camarero se encargarán de que todo sea perfecto. También nos ocupamos de la mantelería, la vajilla y la cubertería para que no tengas que preocuparte de nada. Si decides seleccionar la bebida de nuestra bodega también llevamos la cristalería.

menu degustación 1

MENÚ DEGUSTACIÓN N º 1

(78,00)/persona
• Tar-tar de vieiras y gambas con crema de su coral
• Gambón chili crab y emulsión de cilantro
• Ravioli de cocido Lebaniego con su crema y puré de garbanzos
• Pescado según mercado
• Presa Ibérica lacada al carbón con crema de zanahoria confitada en aceite de café
• Helado de queso artesano con miel y membrillo
• Texturas de chocolate

menu degustación 2

MENÚ DEGUSTACIÓN N º 2

(65,00)/persona
• Pichón escabechado, crema de topinambur y endivia encurtida
• Guiso de manitas, con alubia blanca y callos
• Pescado según mercado
• Cochinillo frito, gel de naranja, cacao y remolacha
• Bizcocho de zanahoria con su natilla

menu degustación 3

MENÚ DEGUSTACIÓN N º 3

(54,00)/persona
• Ensalada de Bacalao
• Arroz meloso de cigala y chipiron
• Magret de pato con holandesa de nuez y salsifis
• Torrija artesana crema de vainilla tostada y frutos rojos

EL SERVICIO

  • Los menús deben de reservarse con un mínimo de 72 horas de antelación. Siempre sujeto de que haya disponibilidad de fechas
  • Elección una tres propuestas menú
  • Si quiere servicio de bebida encontrará en nuestra pestaña de bodega los vinos que tendremos a su disposición
  • Al contratar el servicio a domicilio habra un coste extra de 100€ para cubrir la contratación de un cocinero y un camarero que irán a prepararlo y servirlo en su casa
  • El costo total incluye: un cocinero y un camarero, mantelería, vajilla, cubertería y el menú seleccionado
  • En todos nuestros precios ya está includo el IVA del 10%

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